Ponte Mouchão 75cl

Ce vin de couleur grenat intense a un arôme de fruits noirs, de confiture de prune, de menthe et d'épices, avec des notes typiques de Touriga Nacional. En bouche, il est délicieusement équilibré et riche, d'une fraîcheur surprenante. Il est structuré, avec des tanins exubérants, qui assurent sa longévité.

VITICULTURE
Un soin responsable du vignoble est essentiel pour garantir les meilleurs fruits et maintenir notre abeilles en bonne santé Sols alluviaux bien drainés mélangés à des sols rouges méditerranéens (Vignes Adega et Ponte das Canas), avec un âge moyen de 14 ans en récolte Les parcelles et les cépages du vignoble sont récoltés séparément Le complexe Touriga Franca et de caractère, provient du vignoble Ponte das Canas, environ 11 ans Le Touriga Nacional parfumé et la Syrah charnue est venue de Vinha da Adega à environ 15 ans (entre le cave et la rivière Almadafe)

Les grappes des variétés sont récoltées à la main et transportées dans des caisses de 20 kg jusqu'à la cave Mouchão, où elles sont foulées à pied dans des moulins et laissées en fermentation pendant 5 à 7 jours.