Collection: Nicolau de Almeida - Quinta do Monte Xisto

João Nicolau de Almeida est né à Porto en 1949, fils de Fernando Nicolau de Almeida qui a créé le vin Barca Velha da Casa Ferreira, et Maria José Ramos Pinto Rosas. Le destin l'emmène étudier l'œnologie en France. Il a commencé sa carrière professionnelle en 1976 à Casa Ramos Pinto en tant que directeur de l'œnologie et de la viticulture, développant une série d'études scientifiques qui ont révolutionné l'approche de la vinification dans la région du Douro.
En même temps, en 1993, il a commencé le processus de construction de Quinta do Monte Xisto, avec ses fils Mateus, João et Mafalda. Située dans la région délimitée du Douro, plus précisément dans la sous-région du Douro Supérieur, à Vila Nova de Foz Côa, la Quinta a aujourd'hui une superficie totale de 55ha, 10ha de vignes en agriculture biologique depuis sa plantation. Il a toujours été clair dans la famille que le maintien de la biodiversité du terroir était fondamental, tant pour le vignoble que pour la région. « Nous faisons partie d'un tout et c'est dans ce tout que nous cherchons à intégrer notre Quinta ». Ils travaillent dans un processus continu d'étude et d'apprentissage, cherchant à atteindre une dynamique naturelle des besoins, combinant la sagesse des anciens avec les connaissances scientifiques actuelles.
Après la vinification faite en V.N. de Foz Côa, les vins sont transportés à Gaia où ils sont vieillis, mis en bouteille et expédiés. Le microclimat méditerranéen du Douro contraste avec le climat atlantique de Gaia avec les conditions naturelles idéales de température et d'humidité pour le vieillissement des vins.
Entre le Douro et Gaia, ils discutent, parlent, rient du vignoble, du vin et de la vie. Ainsi est né Nicolau de Almeida, continuant la présence séculaire de la famille dans la production de vins dans le Douro.