Terras do Baco 75cl

Un vin pour tous les jours en tenant compte du plaisir d'une bonne table.
Vendanges manuelles, éraflage et concassage total. Refroidissement par choc thermique, système à bec ouvert avec pressage pneumatique, clarification par flottation. Fermentation en cuves inox avec contrôle de la température à 16º C.

DEGUSTATION Nez aux notes de poire, d'abricot et d'épices. Bouche volumineuse et fraîche.
COMMENT SERVIR Température ambiante de 10-12ºC. Accompagnement idéal de poissons, fruits de mer, volailles grillées et cuisine italienne.