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Détails
Alcool
13
Couleur
Blanc
Cépage
10 cépages
autóctones
Pays
Portugal
Région
Douro
Année
2012
Jancis
Robinson
18pts
Wine Magaz
18,5pts
Oenologue
Tiago Alves de Sousa
Classement
Grand cru classé
Allergènes
Contient des sulfites
Le Vin
Quinta
da Gaivosa a toujours eu une grande tradition de vins blancs. Pendant de
nombreuses années, la famille Alves de Sousa a utilisé ses raisins pour faire
des vins de Porto blancs pour certaines des maisons les plus importantes de Gaia.
Le démarrage de la production des vins blancs du Douro a cependant impliqué de
profonds changements dans les vignobles afin de rechercher la fraîcheur et la
minéralité dans les Douros blancs. Cependant, il y avait encore les vieux
vignobles de Porto Branco, au sommet de leur maturité. Sachant que le caractère
naturel des raisins était très différent de celui d'un blanc classique, on a
pensé alors au lieu de contredire cette vocation naturelle pourquoi ne pas le
louer? Ce fut le point de départ pour l'un des vins les plus uniques jamais
créés par Alves de Sousa. Un vin qui reflète un Douro vigoureux, le résultat de
la dureté des vieilles vignes, exacerbé par un traitement inhabituel, mais en
accord avec sa nature unique. Il s'agit du Douro do Alves de Sousa Personal
white.
Notes de dégustation
Robe dorée aux arômes floraux, zeste d'orange, cannelle et autres épices. En
bouche, il est étonnamment sec, soyeux et avec une belle structure. Un vin
unique profondément différent avec une très longue finale.
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