Quinta da Gaivosa | Vinha do Lordelo 0.75cl

Il y a longtemps eu un désir d'identifier les origines du terroir de Quinta da Gaivosa. La qualité des différents vignobles impliqués dans ce prestigieux Douro rouge était déjà bien connue. Cependant, compte tenu de leurs dimensions individuelles et de leurs faibles rendements, ils ont été vinifiés ensemble, ce qui rend difficile la compréhension de l'apport des différents vignobles. En 2003, un effort supplémentaire a finalement rendu possible la vinification isolée des petites parties de l'ensemble, dévoilant l'expression, dans sa forme élémentaire, des diverses nuances et particularités des meilleurs vignobles de Gaivosa. Et c'est ainsi que nous avons (re)découvert Vinha de Lordelo – le plus ancien vignoble de Quinta da Gaivosa. Une étonnante collection de 30 cépages indigènes plantés ensemble (dont des raretés comme le « Malvasia Preta »). Âgé de plus de 100 ans, sa maigre production (une petite grappe par cep) conduirait rationnellement à sa replantation. Mais il y a peu de rationnel dans un vignoble comme Lordelo. Il y a de l'émotion, de l'histoire, de l'héritage et un caractère unique que la famille Alves de Sousa est heureuse de partager avec ce vin.