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Détails
Alcool
13,5
Couleur
Rouge
Cépage
Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional et Trincadeira
Pays
Portugal
Région
Alentejo - Portalegre
Année
2017
Classement
Supérieur
Oenologue
Paolo Nigra
Allergènes
Contient des sulfites
Le Vin
Les raisins sont égrappés à 100%, après égrappage 2 jours de macération à froid, la fermentation alcoolique commence à 20ºC et se termine à 25ºC en cuve inox.
Issu des cépages traditionnels de la région, ce vin issu de raisins récoltés au petit matin, présente une robe rubis concentrée avec une bonne intensité aromatique où les notes de mûre et de prune noire sont mises en valeur. En bouche, il a des tanins souples et élégants et une bonne acidité qui lui donne de la fraîcheur.
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